Retrohenkinen Grillipihvi, vegaaninen

Raaka-aineet

Lisää määrää

  • <b>Pihvi:</b>
  • Green Cuisine Vegaaniset palat Chicken Style 3kg, pakaste
    1,20 kg
  • Sipuli, hienonnettu
    0,20 kg
  • Valkosipuli, hienonnettu
    0,10 kg
  • BBQ-kastike
    0,10 kg
  • Pippurisekoitus, rouhittu
  • Savupaprikajauhe
  • <b>Lisäkkeet:</b>
  • Vihreä papu
    0,30 kg
  • 1,20 kg
  • Bearnaisekastike, vegaaninen
    0,30 kg
  • Pihvitomaatti
    0,50 kg

Työvaiheet

  1. Annoskoko: pihvi 150 g, bataattiranskalaiset 120 g, grillitomaatti 50 g, vihreät pavut 30 g, vegaaninen bearnaisekastike 30 g = 380 g / annos

    Valmistus, pihvi:

    1. Sulata rouhe.

    2. Yhdistä rouheeseen hienonnettu sipuli ja muut mausteet. Sekoita tasaiseksi, vältä liiallista vaivaamista. Muotoile pihviksi.

    3. Grillaa pihvi paistoparilalla tilkassa ruokaöljyä , keskilämpö n. 3 min/puoli.

    Valmistus, lisäkkeet:

    1. Valmista vihreät pavut pakkauksen ohjeen mukaisesti sekä friteeraa bataattiranskalaiset 180 C:ssa tai paista uunissa 200 C:ssa.

    2. Halkaise tomaatti ja grillaa parilalla yhdessä pihvien kanssa.

    3. Valmista vegaaninen Bearnaisekastike pakkauksen ohjeen mukaisesti.

Reseptiin liittyvät tuotteet